·蟹壳黄
·八宝饭
·糕　点
·小笼包
·油豆腐线粉汤
·菜肉大馄饨
·生煎馒头
·糟田螺
生煎馒头
　

　　生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。

　　美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。
　

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