·南翔小笼
·辣蛋片
·三鲜豌豆
·草菇烧面筋
·蟹壳黄
·排骨年糕
·鸡肉生煎馒头
·罗汉菜
·肥羊大面
蟹壳黄
　

　　

　　蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮 酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。
　

选择您习惯浏览的字体大小:　【大　中　小】　　　选择您习惯浏览的字体颜色:      　
　
暂时还没有信息